Gemeinsame Aktion von Wirkstatt, Gastronomen und ÖMR für regionalen, vegetarischen Burger

Unter dem Motto "regional, saisonal, vegetarisch, gentechnikfrei" wurde letztes Jahr im Rahmen eines Wettbewerbes der beste vegetarische Burger gekrönt. Nun nimmt die geplante Verbreitung und Vermarktung des Konzeptes konkrete Formen an. Fünf Gastronomen aus ...

Neuer Standort, neuer Name: Aus Brauhaus Oberstreu wird Stoxbräu

Ohne die Unterstützung von HeimatUnternehmen hätte Christian Schmitt vielleicht schon lange aufgegeben. HU hat immer an seinen Traum vom eigenen Brauhaus und an sein Projekt geglaubt - hat ihn nie fallengelassen. Nun startet er mit seinem neuen Brauhaus mit ...

Die Herde von Thomas Jetzlsberger ist fleissig

Während andernorts der Betrieb still steht, geht bei den Landwirten auch in Corona-Zeiten das Leben weiter.

Befragung der Cateringbetriebe in der Region

Die Biometropole Nürnberg und die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth möchten Cateringunternehmen beim Aufbau bioregionaler Lieferbeziehungen als auch beim Absatz von regionalen Bio-Lebensmitteln unterstützen.

Kreativität und „Machergeist“ sind mehr denn je gefragt in Zeiten, in denen plötzlich alles anders ist.

Frisches Essen und ein bisschen Sozialleben

Ein gutes HeimatUnternehmen ist wandelbar, wenn es die Umstände verlangen.
Durch die Corona-Krise sind für Daniel Windeisen seine spektakulären Asado-Grill-Abende vorerst abgesagt worden. Geselliges Beisammensein wird zurzeit nicht erlaubt. Aber gutes Essen, ...

Transparenz und gutes Essen - bayernweit

Das Team vom Gründerland Bayern hat Alexander Treml von der Regiothek in Passau interviewt. Es ist ein spannender Beitrag entstanden, der zeigt, wie wichtig und zeitgemäß das Konzept der Online-Plattform ist.

Gute Begrünung der Hopfengärten und aufgeweitete Entwässerungsgräben am Beginn der kritischen Zeit

Nach der höchst erfolgreichen Roggensaatgutaktion des Marktes Siegenburg im Herbst 2019 ist die Saat aufgegangen. Erst jetzt, Mitte Mai 2020, überholt der Hopfen, der als eine der schnellwüchsigsten Pflanzen der Welt gilt, im Höhenwachstum den Roggen. Das ...

„Ein Macher wie er im Buche steht!“ Das hat er vielfach bewiesen, erfolgreich in seinem Beruf als Vorstand einer sächsischen Genossenschaftsbank, als unermüdlicher Antreiber und Umsetzer im Ehrenamt und beim Ausbau der Hollerhöfe – zu Gast im Dorf, dem Unternehmen seiner Frau Elisabeth im Heimatort Waldeck. Leonhard Zintl hat vor kurzem sein Buch „ZUKUNFT ...

Das schönste Cocktailfenster im Bayerischen Wald

Der Bayerische Wald ist wahrscheinlich nicht die erste Verbindung, wenn man an Cocktails denkt. Für die Leute rund um Frauenau ist das jedoch gan anders. Die denken beim Stichwort ,Cocktail, natürlich sofort ans Ädäm´s, der Cocktailerie im Bayerischen Wald. ...