...aber ins Sackerl. "Es gab Tage, da gab's nur Absagen. Wieder ein Weihnachtsessen weniger, das schon gebucht war", erzählt Andrea Brenner vom Regionalladen mit Bistro "machtSinn" in Holzkirchen. Corona lässt grüßen. Aber es hilft ja nix. Und so wurde sehr zielstrebig eine Idee vom letzten Jahr schnell geplant und noch schneller umgesetzt - der regionale Adventskalender. Der Inhalt 100 % ...
‚Lütticher Ananaskalvill‘, ‚Prinz Albrecht von Preußen‘, ‚Mürschter Apfel‘ – all die wohlklingenden Namen haben es Christian Wittmann angetan. Der Vorsitzende des Vereins „Besser gemeinsam leben“ fand es an der Zeit, etwas für mehr Biodiversität zu tun. Naturschutzförderung ist eines der Vereinszwecke, also begann er, sich näher mit dem Thema zu ...
Wer im November durch Winterhausen geht, bekommt an so manchen Abenden ein ganz bestimmtes Geräusch zu hören. Dann sitzen die „Winterhäuser Walnussknacker“ wieder zusammen und lassen es krachen. Gemeinsam knacken sie die Walnüsse, die sie in der Winterhäuser Flur gesammelt haben. 150 Kilo waren es 2019. „Jeden zweiten Tag gehen wir raus, holen Nüsse und ...
Dorfläden sind nicht mehr die kleinen Tante-Emma Läden von früher sonder in vielen Varianten möglich. Ob mobil, am Ort oder doch online alles ist denkbar und auch ganz idivideull planbar. Gerade weil die Nachfrage nach Bio-Regioalen Produkten auch immer weiter steigt, könnte dieser Weg auch ein guter Absatzmarkt für die Bio-Landwirte aus der Region sein. ...
In der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein gibt es viele kleinstrukturierte Direktvermarkter, die über Selbstbediehnungs- oder Hofläden selbst hergestellte Produkte vermarkten. Diesen Erzeugern weitere Vermarktungsmöglichkeiten zu bieten, sie mit Regionalmärkten, neuen Vermarktungskonzepten, aber auch mit Biomärkten und dem ...
Marc Trum und Verena Göpfert erhielten in aufwendiger und liebevoller Arbeit die altehrwürdige Haflinger Alm und geben nun in den hochwertigen Ferienwohnungen den Gästen die Möglichkeit, die Rhön zu entdecken.
